Pagkaon alang sa laygay nga ug mahait nga pancreatitis sa pancreas, usa ka sample menu

18 Agosto 2020

Bisan unsang klase sa pagkaon nga terapyutik ang gitumong sa pagpadali sa trabaho sa gastrointestinal tract ug mga may kalabutan nga organo.

Ang sakit nga proseso sa pancreas giubanan sa mga sindrom sa kasakit, pagkasira sa kinatibuk-ang kahimtang sa pasyente ug nanginahanglan usa ka makahuluganon nga pamaagi sa adlaw-adlaw nga nutrisyon.

Atong tan-awon kung unsang klase ang kinahanglanon alang sa mga pasyente nga adunay pancreatitis.

Ngano nga kinahanglanon ang pagdiyeta?

Aron dili mapukaw ang laing pag-atake sa pancreatitis o dili pagbalhin sa talamak sa mahait nga yugto, kinahanglan nga sundon nimo ang pagkaon nga girekomenda sa mga nutrisyunista.Ang paglapas sa mga sumbanan, ang pagbalik sa mga gawi sa pagkaon mahimo’g maghagit dili lamang sa nagkalala nga kondisyon sa pasyente, kundi hinungdan usab sa daghang mga komplikasyon.

Ang bisan unsang pagtambal sa droga kinahanglan nga ubanan sa usa ka piho nga lamesa sa pagdiyeta, kung wala kana ang tanan nga pagsulay sa pag-ayo dili molampos. Kung ang mga sukaranan nga mga prinsipyo sa pagtambal wala gisunod, ang mga enzyme nga gitago sa pancreas, inay ang ilang panguna nga pagtuon (paghunaw sa umaabot nga pagkaon), magsugod sa pagtunaw sa mga selyula sa organ mismo.

Mga sukaranan

Ang sukaranan nga mga sukaranan sa usa ka pagkaon alang sa mahait nga pancreatitis, pagpalala sa laygay ug laygay nga kinahanglan maglakip sa mga mosunud nga mga hinungdan:

kasarangan o gahi nga pagkaon nga mahimo usab nga makadaut sa gastrointestinal tract gipulihan sa pagkaon nga sama sa puro;
ang ihap sa mga kan-anan nadaot hangtod sa 5 ka beses sa usa ka adlaw, nga adunay labing gamay nga gidak-on sa pag-alagad;
temperatura sa pagkaon kinahanglan nga medium, init ug bugnaw nga pagkaon gidili;
mga tambok sa hayop gipulihan sa mga taba sa utanon, apan dili sobra sa 60 gramo sa adlaw-adlaw nga pagkaon;
sabaw gitugotan human sa ikaduha, ikatulo nga hubag;
Girekomenda ang mga utanon ug prutas nga lutoon o lutoon, dili praktikal ang presko nga pagkaon;
mandatory sa pagpadayon sa balanse sa tubig - sobra sa duha ka litro nga likido matag adlaw.

Kung adunay usa ka inisyal nga pag-atake sa pancreatitis, gitambagan ang pasyente nga magpuasa sa duha ka adlaw. Atol sa kini nga panahon, gitugotan sa pag-inom sa mineral (alkaline) nga tubig. Ang tanan nga pinggan nga nahurot pagkahuman sa pagpuasa sa medisina gigamit sa dinugmok nga porma, uban ang pagkunhod sa mga sintomas nga sintomas - sa usa ka sumbanan nga porma.

Ang gidaghanon sa mga kaloriya nga giinom kada adlaw sa panahon sa pagkaon dili kinahanglan molapas sa 2500 kcal. Sa usa ka pagpadako, ang kaloriya nga sulud sa pinggan mikunhod ngadto sa 1500-1700 kcal.

Ginadili ug Ginadili nga Produkto

Unsa ang mahimo nimo kan-onsa pagkaon alang sa acute pancreatitis:

Batang babaye sa lamesa nga adunay himsog nga mga produkto

Ang lugaw sa tubig - bakwit, oatmeal, semolina, bugas - nga adunay gamay nga viscous o liquid consistency.
Gatas - ubos nga kaloriya nga mga kefir, yoghurts, yogurt, cottage cheese, gatas. Ang mantikilya gitugotan alang sa pagkonsumo nga dili molabaw sa 15 gramo matag adlaw.
Lean fish - cod, pike, flounder, pike perch, pollock - linuto o steamed.
Lean meat - karne, kuneho, manok, pabo, nating baka - gilat-an o gitusok.
Mga utanon - giluto o giluto - patatas, kalabasa, pepino, beets, berde nga mga gisantes, karot. Ang Peking repolyo, cauliflower o broccoli.
Mga decoction, juices, compotes, mousses of berries, fruit.
Mga gulay nga gulay - olibo, sunflower, mais - sa gagmay nga bahin.
Mahinay nga paghimo og tsaa - berde, itom.
Mga Matamnan - jam, marshmallow, marshmallow, jam, jelly - sa gagmay nga mga bahin.
Ang sabaw nga adunay sabaw sa tubig o utanon - nga adunay tinadtad nga cereal, pasta.
Keso - ubos nga tambok, wala’y pahumot.
Prutas (matam-is, hinog) - pinya, pula nga mansanas, strawberry, pakwan - sa gagmay nga kantidad.
Mga produkto sa tinapay - uga nga tinapay, crouton, biskwit, uga nga biskwit.
Mga itlog - sa dagway sa usa ka singaw sa omelet, dili molapas sa upat ka yunit matag semana.

Ayaw pagkaon:

Tanan nga klase sa sausage.
Carbonated sweet drinks, alkoholiko ug ubos nga alkohol, manigarilyo.
Mga Mushrooms.
Mga matambok nga sabaw, sabaw sa isda, borscht, sabaw sa repolyo, sabaw sa gatas.
Mga matambok nga karne - gansa, baboy, kordero.
Fatty o sour curd.
Pagpreserbar, labi na ang karne.
Canned green nga mga gisantes, mga gisantes, beans, lentil.
Mayonnaise ug uban pang mga condiment (sarsa).
Ice cream, iced drinks, mainit nga sabaw, tsa, kape.
Trigo, barley, peras nga sebada.
Tambok nga isda - isda, trout, salmon, sturgeon, mackerel.
Lard ug animal fats.
Ang asukal, kendi (lakip na ang tsokolate), kakaw, tsokolate, ilimnon sa kape.
Mga kamatis, spinach, puti nga repolyo.
Tinapay - puti nga lutong puti, buns, puff pastry, bug-os nga tinapay sa trigo (wholemeal)
Tibuok gatas o condensed milk, condensed cream.
Mga bunga sa sitrus, ubas, igos, mangga, saging.

Sa laygay nga pancreatitissa latent phase, ang lista sa gitugotan nga mga produkto nagpalapad sa gamay nga, pipila sa mga gidili nga mga produkto gitugotan sa kondisyon. Gitugotan sa pagpasaylo:

Gitugotan nga mga pagkaon alang sa pancreatitis

lana nga linseed;
matam-is nga ubas, peras, uga nga prutas (lakip ang prun), saging, lingonberry, melon;
squid, mussels, shrimp;
nagtubo nga jelly trigo;
mga ilimnon nga kape nga adunay gatas;
cinnamon, turmeric;
mga walnuts, mani, cashews;
dill, perehil, kintsay;
premium nga sibuyas;
mga eggplants, sibuyas - giproseso sa thermally.

Ang mga rekomendasyon sa gidili ug gitugotan nga mga pagkaon gihatag sa pasyente sa usa ka dietitian base sa kinatibuk-ang kahimtang sa lawas ug ang presensya nga mga alerdyi sa pagkaon.

Sample nga menu alang sa usa ka semana

Ang gihatag nga regimen sa nutrisyon dili ang panguna, ang paggamit niini kinahanglan mahiuyon sa nagtambong doktor.

	Almusal 1	pamahaw 2	Lunch	Hapon sa meryenda	Dinner
1	Gatas sa oatmeal, libre nga tsaa nga green green, steamed patty	Compote, linuto nga baka, curd puding	Tsa, sabaw nga adunay duha ka sinugol sa karne, gaduk nga	Baked pear ug apple	Ang pinuga nga patatas nga likido, meatloaf, keyp nga ubos nga kefir
2	Rice puding, compote, steamed omelet	Inihaw nga karne, libre nga keso nga libre nga tambok, compote	Ang sabaw sa utanon, likido nga jelly, beet puree	Tinapay nga mansanas	Tsa nga libre sa asukal, steamed meatballs, puding keso sa keso
3	Liquid buckwheat, tsaa, steamed meatballs	Mga sinugba nga mga utanon, asus nga gatas, mga cutlet nga turkey	Liquid mashed patatas, sabaw sa utanon, linuto nga koneho, compote	Tsa nga wala’y asukar, bunga soufflé	Ang linuto nga zucchini, jelly, dughan sa manok
4	Ang wala’y puna nga tsaa, patatas nga patatas, linuto nga isda	Rosehip sabaw, steamed protein omelet	Liquid semolina, jelly, steamed meat cutlet	Gatas nga tsaa, ubos nga fat fat cheese keso	Carrot puree, compote, linuto nga isda
5	Ang lugaw nga sinigang nga bugas, tsaa, keso nga libre nga tambok	Kissel, curd puding	Hercules cream soup, compote, steamed cutlets	Tsa, apple ug puding sa karot	Ang mga steamed meatballs, linuto nga beets, tsaa
6	Wala’y gi-tweet nga tubig, oatmeal sa tubig, gipabukal nga isda	Compote, cottage cheese nga adunay usa ka kutsara nga dugos	Grated nga sabaw sa utanon, tinapay nga sinugba nga isda, karot puree, tsa	Ubos nga fat yogurt, kendi	Tsa, oatmeal nga adunay linuto nga manok
7	Vermicelli, linuto nga isda, compote	Kissel, steamed protein omelet	Ang sabaw sa utanon, tsaa, lugaw sa soba, steamed meatloaf	Skim keso soufflé, tsa	Nagabukal nga manok, kefir, carrot puree

Delicious Recipe

Mga cutlet sa singkamas

Mga sangkap:

lean beef - 250 gramo;
gatas - 3 tbsp. mga kutsara;
lana sa olibo - 3 cuchara;
usa ka pinch nga asin.

Ang karne hingpit nga tinadtad sa usa ka gilingan sa karne, ang nahabilin nga mga sangkap gidugang sa miresulta nga tinadtad nga karne. Ang gagmay nga mga bola giporma gikan sa masa ug giluto sa usa ka dobleng boiler. Panahon sa pagluto - tunga sa oras.

Rosehip decoction

Ang usa ka baso nga rosas nga hips napuno sa usa ug tunga nga litro nga tubig nga nagbukal, nga na-infact sa usa ka thermos. Oras sa paggama - 2 ka oras. Uban sa usa ka dugang nga kusog sa sabaw, ang pagsabwag sa linuto nga tubig (1 hangtod 1) posible.

Beet ug Carrot Salad

Ang mga baboy ug karot sa panit gilat-an, gipunting ug kalabasa. Gipunting sa lana sa utanon, nagsilbing sulud sa kilid.

Mga opinyon sa mga doktor

Sumala sa mga doktor, ang usa ka balanse nga pagkaon (numero sa lamesa 5) dali nga normal ang pagpaandar sa gastrointestinal tract, labi na ang pancreas. Ang pagsunod sa mga rekomendasyon nagtugot sa mga pasyente nga dali nga molihok gikan sa mahait nga sistema sa pancreatitis hangtod sa kapasayloan ug manguna sa usa ka normal nga kinabuhi.

Namatikdan sa mga Nutrisiyo nga ang kanunay nga pagsunod sa mga kinahanglanon alang sa pancreatitis makatabang aron mapugngan ang sakit ug dili kini gitugotan nga moadto sa mahait nga yugto sa sakit nga bersyon sa sakit. Ang kinatibuk-ang kahimtang sa lawas sa pasyente nagdepende sa iyang kaugalingon - ang pagdumili gikan sa usa ka terapyutik nga pagkaon kanunay nga nagdala sa mga balikbalik nga pag-atake ug pagbalik sa mahait nga yugto sa sakit.

Mga Review sa Resulta sa Pagdiyeta

Ang mga opinyon bahin sa mga benepisyo sa pagdiyeta sa bahin sa mga sakit dili mabag-o - positibo kaayo. Ang mga tawo nga nakasinati og kasakit sa panahon sa inisyal nga pag-atake wala mosulay sa paglapas sa girekomenda nga estilo sa kinabuhi. Sa pagkabata, ang mahait nga pancreatitis nanginahanglan usab sa pagsunod sa mga pagdiyeta, panagbulag sa pagkaon ug pagtambal sa spa.

Ang mga ginikanan nga giatubang niini nga panghunahuna kinahanglan nga hunahunaon usab ang pagkaon sa bata, kuhaa ang pagkaon nga dili angay alang sa iyang edad. Ang panguna nga sayup sa pagpakaon sa mga bata mao ang sayo nga pagbalhin sa usa ka kasagarang lamesa, usa ka daghang pagkaon nga pritong, tambok, aso. Sa mga hamtong, kini nga mga pinggan usa ka timaan sa usa ka gugma sa dili himsog nga pagkaon, nga nagresulta sa pancreatitis.

"Naglagot ako sa trabaho sa trabaho, gidala ako sa ambulansya sa ospital, diin ako nadayagnos nga adunay sakit nga pancreatitis. Ang una nga tulo ka adlaw gitago nila ako sa mineral nga tubig, ug unya gitugotan lang nila ang lamesa No. 5.

Sa dihang nakagawas ako sa ospital, miadto ako sa usa ka dietitian ug gihangyo ko siya nga ibutang ako sa husto nga pagkaon. Alang sa ikaduha nga tuig nga gigamit ra nako kini, wala pa ako adunay daghang mga seizure. "

"Ang akong anak nga lalaki ug ako nakasulod sa gastroenterology gikan mismo sa kindergarten. Wala ko mahibal-an kung unsa ang eksaktong hinungdan sa sakit, tingali ang paghigugma sa bata alang sa karne. Giatiman kami pag-ayo, karon naglingkod kami sa usa ka permanente nga lamesa sa pagdiyeta. Tungod sa panaghiusa, ang tibuuk nga pamilya ningdakup kaniya, busa sigurado nga dili kami gihulga sa mga sakit sa gastrointestinal. "

"Sa salo-salo nagpasya ako nga maglimbong og gamay ug mikaon usa ka pinggan nga gidili kanako. Ang akong laygay nga pancreatitis misanong mismo sa buntag - dili mabdos nga kasakit sa lugar sa tiyan ug singot nga singot. Gireseta sa doktor ang usa ka pagkaon sa gutom sulod sa tulo ka adlaw, ug pagkahuman - usa ka sumbanan nga pagkaon alang sa kini nga sakit. Dili maayo nga gipasuko ko ang pag-atake sa akong kaugalingon, apan ang pagkaon kanunay nga nagluwas sa akon - wala pa mas napaarang naimbento. "