Hypoallergenic nga pagkaon alang sa mga bata ug mga hamtong - gitugotan ug gidili nga mga pagkaon, menu

Ang usa ka dinalian nga problema sa usa ka modernong tawo mao ang alerdyi. Kini mao ang usa ka matang sa tubag sa lawas ngadto sa aksyon sa espesyal nga mga butang nga gitawag allergens. Ang usa ka tawo makahibalag kanila sa dihang nagginhawa, samtang nagkaon o nakontak sa panit. Ang mga alerdyi mahimong makaapekto sa mga lalaki ug babaye, mga bata ug mga hamtong. Ang nag-unang pamaagi sa pagtambal ug pagpugong niini mao ang usa ka pagkaon nga adunay hypoallergenic nga pagkaon. Kini angay dili lamang alang sa mga nag-antos sa alerdyi, kondili alang usab sa mga inahan nga nagpasuso, nga makapauswag sa kalidad sa gatas sa inahan sa tabang sa ingon nga menu.

Unsa ang hypoallergenic nga pagkaon

Sa medisina, ang alerdyi usa ka kondisyon diin adunay dugang nga pagkasensitibo sa eksternal o internal nga stimuli. Sa kini nga kaso, ang lawas sa tawo nakasabut sa dili makadaot nga mga sangkap ingon mga antigen. Bisan sa gamay nga kontak sa usa ka tawo nga adunay allergen, daghang IgE ang nahimo. Ang mekanismo sa pagporma sa usa ka reaksiyong alerdyi:

1. Ang immunoglobulin IgE, human sa unang kontak sa allergen, nakamatikod niini ug naghiusa sa mga mast cell ug basophils (mga selula sa immune system).
2. Ang resulta usa ka komplikado. Kini naglangkob sa usa ka allergen, IgE, ug usa ka mast cell o basophil.
3. Ang komplikado nga adunay basophil nga adunay agos sa dugo motuhop sa lainlaing mga organo: panit, ilong, baga, tiyan, ug uban ang mga mast cell kini nagpabilin nga wala’y paglihok.
4. Human sa pagsulod pag-usab sa lawas, ang mga basophil ug mast cells nagpagawas sa espesyal nga mga substansiya - histamine ug serotonin. Kinahanglanon sila aron mabuntog ang irritant.

Histamine uban sa serotonin ug hinungdan sa alerdyik reaksyon: hamis nga kaunoran spasm ug pagpalapad sa capillaries, nga modala ngadto sa thickening sa dugo ug edema. Tungod kay ang mga alerdyi kanunay nga gipahinabo sa pagkaon, ang pagkaon kinahanglan nga ilakip sa regimen sa pagtambal, dugang sa mga antihistamine. Kini usab adunay importante nga papel sa mga reaksiyon sa alerdyi sa mga tambal nga gigamit sa pagpadako sa mga langgam ug mga mananap (antibiotics, salicylates). Ang pagkaon gibase sa mosunod nga mga prinsipyo:

• dili paglakip sa mga produkto nga naglakip sa cross ug causal allergens;
• pagkaon lamang sa presko nga mga produkto;
• pagsalikway sa histaminoliberators - mga produkto nga hinungdan sa gastrointestinal tract sa pagtago histamine gikan sa iyang mga selula: chocolate, gatas sa baka, kape, trigo bran, orange juice;
• pagdili sa pagkaon sa mga protina sa hayop;
• dili paglakip sa mga preserba ug mga produkto nga adunay mga tina, preserbatibo ug mga panimpla;
• pagdili sa yano nga carbohydrates, asin, pinirito, halang ug parat nga mga pagkaon, alkohol;
• pagsalikway sa histamine carrier - mga pagkaon nga adunay taas nga lebel sa histamine sa komposisyon (kamatis, strawberry, hazelnuts, kakaw, spinach).

Kinatibuk-ang mga prinsipyo

Alang sa mga nag-antos sa alerdyi, adunay espesyal nga pagkaon - lamesa nga numero 5 GA (hypoallergenic). Gibase kini sa therapeutic diet No. 5, nga gireseta alang sa mga sakit sa biliary system ug atay. Ang mga hamtong kinahanglan nga mokaon sumala sa mga prinsipyo sa lamesa nga numero 5 alang sa 3 ka semana, mga bata - 10 ka adlaw. Kini igo na alang sa permanente nga pagkawala sa mga pagpakita sa alerdyi. Sa umaabot, ang pagkaon gitukod nga gikonsiderar ang mga musunud nga prinsipyo:

• Kung ang mga simtomas magsugod sa pagkunhod, mahimo nimong ibalhin gikan sa mga pagkaon nga antiallergenic ngadto sa usa ka dili kaayo higpit nga pagkaon ug hinayhinay nga palapdan ang imong pagkaon sa mga pagkaon nga adunay kasarangan nga kalihokan sa alerdyi.
• Una, gipaila ang linuto nga ubos nga tambok nga puti nga isda, pan, presko nga sibuyas, prutas nga puree, compotes.
• Sa tibuok nga pagkaon, ang mga pagkaon gilat-an o gi-steamed. Ang pagprito ug pagluto makadugang sa allergen content.
• Ang nutrisyon kinahanglan kompleto sa mga termino sa protina, tambok ug hinay nga carbohydrates.
• Ang matag bag-ong produkto sa pagdiyeta gipaila dili na kanunay kaysa kausa matag 3 ka adlaw. Kung walay negatibo nga reaksyon niini, mahimo nimong ibilin kini sa menu.
• Ang kamalaumon nga kapilian sa nutrisyon mao ang fractional, diin ang gidaghanon sa mga pagkaon kada adlaw moabot sa 5-6 ka beses.
• Ang mga produkto nga adunay dali nga matunaw nga carbohydrates hingpit nga gidili: mga tam-is, dugos, jam, tsokolate. Imbes nga asukal, mahimo nimong gamiton ang aspartame, saccharin o xylitol.
• Kung ang hinungdan sa alerdyi wala mahibal-an, nan ang tanan nga hinungdan nga hinungdan nga mga allergens kinahanglan nga dili iapil: strawberry, nuts, tsokolate, dugos, itlog, seafood, caviar, citrus nga prutas, melon, kamatis.
• Importante nga pauswagon ang pagkaon nga adunay calcium, nga adunay mga anti-inflammatory ug anti-allergic nga kabtangan. Kini nga pagsubay nga elemento makita sa cottage cheese, fermented milk products.
• Ang tanan nga mga pinggan nga adunay sulud nga allergen nga produkto wala iapil sa menu sa pagkaon. Pananglitan, kung ang usa ka reaksyon nagpakita sa kaugalingon sa mga itlog, nan kinahanglan nimo nga biyaan ang mga krema, mayonesa, mga casserole, mga produkto sa dato nga harina.

Mga timailhan

Ang pagdiyeta dili lang epektibo sa mga alerdyi sa pagkaon. Ang usa ka espesyal nga pagkaon makatabang sa pagpakunhod sa impluwensya sa mga allergens ug uban pang mga grupo (tambal, fungal, pollen, panimalay). Sa usa ka pagdiyeta, ang usa ka tawo makunhuran ang peligro sa dugang nga mga sintomas sa klinika sa mga musunud nga sakit:

• edema ni Quincke;
• alerdyik nga rhinitis;
• mga pantal;
• mga pathologies sa digestive tract, diin ang proseso sa assimilation sa mga sustansya nabalda;
• atopic dermatitis;
• bronchial hika;
• hay hilanat.

Listahan sa mga hypoallergenic nga pagkaon

Kung nag-andam sa una nga mga kurso, girekomenda nga gamiton ang sabaw sa utanon nga wala’y pagprito. Siya kinahanglan nga maluya, i. e. human sa 1-2 ka hubag, ang tubig gihubas. Gitugotan ang pagdugang sa lainlaing mga tanum sa tanaman. Gikan sa mga lugas mapuslanon ang paggamit sa oatmeal, bakwit, trigo. Ang mga patatas gitugotan isip usa ka kilid nga pinggan sa porma sa mashed nga patatas, apan giluto lamang sa tubig. Gikan sa fermented milk nga mga produkto, mahimo nimong gamiton ang ubos nga tambok nga presko nga cottage cheese, yogurt nga walay mga additives.

Aron mapauswag ang lawas sa mga tambok, kinahanglan nimo nga ipaila ang sunflower o lana sa oliba sa pagkaon. Ang pasta kinahanglang himoon lamang gikan sa durum nga trigo. Ang ubang mga produkto nga hypoallergenic:

Ngalan	Kaloriya kada 100 g, kcal	Tambok kada 100 g, g	Carbohydrates kada 100 g, g	Mga protina kada 100 g, g
Mga utanon, mga utanon
Talong	24	0. 1	4. 5	1, 2
Zucchini	24	0. 3	4. 6	0. 6
Mga pepino	15	0. 1	2. 8	0. 8
repolyo	27	0. 1	0. 1	1. 8
Kalabasa	19	0. 1	4. 3	0. 6
Broccoli	28	0, 4	5. 2	3. 0
Celery	12	0. 1	2. 1	0. 9
Mga lentil	284	1. 5	42. 7	24. 0
ahos	143	0. 5	29. 9	6. 5
Asparagus	baynte	0. 1	3. 1	1. 9
Sibuyas	41	0. 0	10. 4	1. 4
Mga liso	123	0. 5	21. 5	7. 8
Mga cereal
Oatmeal	342	6. 1	59. 5	12. 3
Buckwheat	313	3. 3	62. 1	12. 6
bran sa trigo	296	3. 8	53. 6	15. 1
Semolina	328	1. 0	73. 3	10. 3
Mga cereal	366	7. 2	69. 3	11. 9
Mga prutas
Mga peach	46	0. 1	11. 3	0. 9
Mga nectarine	48	0. 2	11. 8	0. 9
Mga mansanas	47	0, 4	9. 8	0, 4
Mga peras	42	0. 2	10. 9	0, 4
Mga produkto sa dairy
Kefir 0%	katloan	0. 1	3. 8	3. 0
Kefir 1%	40	1. 0	4. 0	2. 8
Curd 0. 6%	88	0. 6	1. 8	18. 0
Karne
Linuto nga manok	170	7. 4	0. 0	25. 2
Linuto nga turkey fillet	130	1. 0	0. 0	25. 0
Linuto nga karne	254	16. 8	0. 0	25. 8
Stew sa baka	232	18. 3	0. 0	16. 8
Usa ka isda
Naglutaw-lutaw	90	3. 0	0. 0	15. 7
Halibut	103	3. 0	0. 0	18. 9
Cod	69	0. 6	0. 0	16. 0
Sagbot sa dagat	49	5. 1	0. 0	0. 8
Ilimnon
Rosehip juice	70	0. 0	17. 6	0. 1

Gidili nga mga pagkaon

Ang lista sa gidili nga mga pagkaon naglakip sa mga sabaw sa isda ug karne. Kinahanglan usab nga magdumili gikan sa usa ka hypoallergenic nga pagkaon gikan sa tambok nga mga lahi sa pula nga karne, manok (goose ug itik), tibuuk nga gatas, ug kadaghanan sa mga lahi sa mga sausage. Ang kusgan nga allergens mao ang mga prutas nga citrus, mga tam-is, seafood (squid, mussels, shrimp). Ang sama nga magamit sa tanan nga parat nga pagkaon, atsara, de-lata nga pagkaon. Ang pagdili naglakip usab:

• Pula nga currant;
• lemon, mangga, ubas, grapefruit, granada, saging, oranges, tangerines;
• mga mani, pasas;
• karot, salad sili, kamatis;
• Puti nga bugas;
• jam, tam-is, ice cream, cake;
• condensed milk, sour cream 30%, 40%, keso, cottage cheese 18%;
• suka, mayonesa;
• karnero, aso nga manok, sausages, sausages, tambok sa baboy;
• semi-natapos nga isda ug de-latang pagkaon, mackerel, sardinas, caviar;
• mantikilya margarine, lubi ug palm oil;
• puti nga dessert ug uga nga mga bino, vodka, cognac, beer, liqueur;
• cola, kape, pepsi, sprite;
• cranberry.

Menu nga hypoallergenic nga pagkaon

Ang pagtipig sa usa ka talaarawan sa pagkaon makatabang sa paghupay sa mga alerdyi kung mokaon og hypoallergenic diet. Diha niini, mahimo nimong irekord ang mga pagkaon o pagkaon nga gigamit alang sa pagkaon ug ang reaksyon niini. Tungod niini, posible nga tukma nga mahibal-an ang mga allergens ug dili iapil kini sa imong menu. Dugang pa, ang usa ka talaarawan nagpadali sa pagsubay kung unsa ka lainlain ang imong pagkaon. Importante kini tungod kay nakit-an sa mga siyentista nga sa parehas nga menu, mas taas ang posibilidad nga maugmad ang mga alerdyi. Sa talaadlawan, mahimo ka magreseta sa daghang mga kapilian alang sa usa ka menu nga hypoallergenic nga pagkaon, ug dayon pagpalit ra sa mga kinahanglanon nga sangkap.

Para sa mga bata

Ang usa ka hypoallergenic nga menu alang sa usa ka bata gitukod sumala sa parehas nga mga prinsipyo sama sa mga hamtong. Adunay usa ra ka hinungdanon nga kalainan - nga adunay dugay nga pagsunod sa ingon nga pagkaon, adunay taas nga peligro sa kakulang sa mga protina, carbohydrates ug micronutrients. Kini modala ngadto sa usa ka paglangan sa pisikal nga kalamboan. Ang table number 5 gigamit depende sa kahimtang sa panglawas sulod sa 7-10 ka adlaw lamang sa pagsugod. Unya ang doktor mopili sa tagsa-tagsa nga hypoallergenic nga mga produkto alang sa mga bata. Mga opsyon sa menu:

Opsyon sa menu sa pagkaon	Pamahaw	Panihapon	Panihapon
1	Viscous buckwheat lugaw, keso, mansanas, tsa.	Patatas nga sabaw nga adunay noodles, steamed meat cutlet nga adunay stewed vegetables, compote.	Linuto nga karne uban sa stewed patatas, tsa.
2	Oat flakes sa tubig, uga nga crackers.	Lean beef soup nga walay carrots, corn salad, Chinese cabbage ug cucumber salad.	Steam beef dumplings nga adunay linuto nga cauliflower, compote.
3	Buckwheat flakes nga adunay kefir.	Mashed patatas sa tubig, linuto nga cauliflower, maniwang veal, berry jelly.	Ang linuto nga manok nga adunay mga gisantes ug mga utanon.

Para sa mga hamtong

Kung ang hypoallergenic nga pagkaon alang sa mga bata molungtad og 7-10 ka adlaw, nan ang mga hamtong makasunod niini nga mas dugay - hangtod sa 2-3 ka semana. Ang menu sa duha ka mga kaso halos walay kalainan, tungod kay ang sama nga listahan sa mga anti-allergic nga mga produkto gigamit alang sa pagtukod niini. Mga kapilian sa pagkaon alang sa adlaw alang sa mga hamtong:

Opsyon sa Menu	Pamahaw	Panihapon	Panihapon
1	Buckwheat mashed porridge, berde nga tsaa nga adunay mga crouton, linuto nga mansanas.	Steam cutlets sa manok, sabaw sa utanon, sabaw sa rosehip.	Vinaigrette, tsa nga adunay mga biskwit sa pagkaon.
2	Ang semolina nga lugaw sa tubig, ubos nga tambok nga presko nga cottage cheese, apple juice nga adunay biskwit.	Mga cutlet sa karne, sabaw sa utanon nga adunay mga grits sa trigo, tsa nga adunay biskwit nga biskwit.	Pea puree, meatballs.
3	Cottage cheese casserole, kefir.	Veal cutlets, buckwheat porridge, sabaw sa utanon.	Cabbage ug zucchini nga sabaw, steamed cutlets, rosehip sabaw.

Mga resipe nga hypoallergenic

Ang sukaranan nga prinsipyo sa pagpili sa mga resipe mao nga ang mga andam nga pagkaon kinahanglan adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa digestive tract. Tungod niini nga rason, ang salting, fermentation ug fermentation hingpit nga wala iapil. Ang pag-alisngaw o pagpabukal giisip nga malumo sa tiyan. Ang ingon nga mga pamaagi sa pag-andam makatabang sa pagpakunhod sa allergenic nga kalihokan sa mga sangkap nga gigamit. Ang mga prutas ug mga utanon labing maayo nga kan-on dili hilaw, apan giluto o giluto.

Una

Sa panguna ang mga sabaw gilakip sa lista sa una nga mga pinggan nga hypoallergenic. Ang mga patatas kanunay nga gigamit sa pagluto. Kini girekomendar nga pre-soak kini sa bugnaw nga tubig. Nagkinahanglan kini og pipila ka oras aron makunhuran ang gidaghanon sa starch sa usa ka utanon. Ang stock sa sabaw kinahanglan nga ikaduha o ikatulo. Kini nagpasabot nga human sa pagpabukal, ang likido gipaagas 1-2 ka beses. Busa ang tambok nga sulod sa nahuman nga sabaw mahimong mas ubos.

Sabaw sa utanon nga adunay mga grits sa trigo

Ang peculiarity niini nga sabaw anaa sa usa ka espesyal nga sangkap - celery. Ang mga pinggan nga adunay kini kanunay nga makit-an sa lainlaing mga diyeta, lakip ang mga hypoallergenic. Ang celery sama sa mga carrot nga adunay parsley. Ang mga dahon niini adunay halang ug presko nga kahumot. Ang mga benepisyo sa celery gipakita dili lamang alang sa mga alerdyi, kondili alang usab sa pagkawala sa timbang. Sa sabaw sumala niini nga resipe, kini gihiusa uban sa patatas, repolyo ug dill. Ang ahos makadugang og gamay nga panakot sa pinggan.

Mga sangkap:

• sibuyas - 0. 5-1 pcs . ;
• puti nga repolyo - 100 g;
• tinadtad nga trigo groats (bulgur) - 50 g;
• celery - 1 gamay nga gamut;
• tubig - 1. 5-1. 6 l;
• patatas nga tubers - 3 pcs . ;
• dill o uban pang mga utanon - 1 sanga;
• clove sa ahos - 2 pcs.

Pamaagi sa pagluto:

1. Pabukalan ang tubig, ituslob ang bulgur niini.
2. Sunod, putlon ang gipanitan nga patatas ug idugang sa sabaw.
3. Panit ang sibuyas, maayong pagkaputol, idugang ang nahabilin nga mga sangkap.
4. Hugasi ang celery, ituslob sa sabaw.
5. Human sa pagpabukal pag-usab, pagpakunhod sa kainit.
6. Simmer sulod sa 15-20 minutos ubos sa taklob.
7. Kuhaa ang pipila sa mga patatas, dugmokon ug ibalik.
8. Rinse cabbage dahon, uga, chop ug ibutang sa hapit andam-naghimo sabaw.
9. Magluto sa laing 10 ka minuto, dayon kuhaa ug ilabay ang celery.
10. Pagputol sa maayong pagkabuhat nga mga utanon ug mga clove sa ahos, panahon sa sabaw uban kanila.

Patatas nga sabaw nga adunay noodles

Kini nga pinggan nanginahanglan usa ka minimum nga kantidad sa pagkaon. Ang sabaw angay alang sa mga hamtong ug mga bata. Ang mga sibuyas sa sabaw halos dili mabati, tungod kay kini gilat-an. Tungod sa kamatuoran nga ang utanon gibutang sa sinugdanan sa pagluto, ang karne nahimong lami kaayo. Gitugotan ang pag-ilis sa manok sa maniwang nga karne, apan kini maghimo sa sabaw nga mas tambok, ug kini molungtad og 30-60 ka minuto aron maluto kini.

Mga sangkap:

• gamay nga sibuyas - 1 pc . ;
• mga utanon - sa imong lami;
• fillet sa manok - 800 g;
• premium nga vermicelli - 200 g;
• patatas nga tubers - 4-5 pcs . ;
• tubig - 4 l.

Pamaagi sa pagluto:

1. Ibubo ang maayo nga nahugasan nga karne sa tubig, ibutang ang kalaha sa pinakataas nga kainit.
2. Dad-a ngadto sa usa ka hubag, habwa, limas sa liquid.
3. Ibubo pag-usab sa samang gidaghanon sa tubig, pabukala pag-usab, kuhaa ang bula.
4. Niini nga panahon, panit ang sibuyas gikan sa panit, pagputol sa maayong pagkabuhat, idugang sa sabaw.
5. Bawasan ang kainit ngadto sa ubos, magluto sulod sa 30-40 ka minuto hangtud nga ang karne andam na, dayon kuhaa kini, guntinga ang mga piraso ug ipadala kini pagbalik.
6. Lutoa ang vermicelli nga gilain sa gamay nga salted nga tubig. Kinahanglanon kini aron dili madag-umon ang sabaw tungod sa linugdang.
7. Panit, hugasi, ug putlon ang mga patatas. Ituslob ang mga hiwa sa sabaw, magluto sulod sa 5 ka minutos.
8. Unya pun-a ang sabaw sa linuto nga noodles.

Ikaduha

Ang mga nag-unang pagkaon mao usab ang mga utanon o karne. Ang mga cutlet, dumplings, meatballs ug meatballs kasagaran gi-steamed. Ang karne mahimong mashed, goulash ug bisan beef stroganoff o soufflé. Sa resipe alang sa katapusang pinggan, ang minced meat gisagol sa sarsa sa gatas, yolk ug whipped whites. Ang Soufflé angayan na sa entablado kung magsugod ka sa hinayhinay nga pagpaila sa mga pagkaon nga adunay kasarangan nga lebel sa allergenicity. Ang mga utanon mahimong isilbi ingon usa ka kilid nga pinggan alang sa karne, apan kini giluto, gilat-an o giluto, tungod kay ang pagprito nagdugang sa alerdyi sa mga sangkap.

Sabaw sa repolyo ug zucchini puree

Ang bentaha sa puree nga sabaw usa ka homogenous nga humok nga pagkamakanunayon, tungod niini ang pinggan dili makapalagot sa tiyan ug tinai. Sa ingon nga mga resipe, dili lamang karne ang gigamit, kondili mga utanon usab. Usa ka talagsaon nga kombinasyon - zucchini ug cauliflower. Ang una nga utanon adunay neyutral nga lami ug busa gihiusa sa daghang mga sangkap. Dugang pa, wala sila'y mga contraindications. Ang cauliflower dili girekomenda alang sa mga problema sa gastrointestinal.

Mga sangkap:

• zucchini - 2-3 ka pcs;
• ulo sa sibuyas - 1 pc . ;
• celery - 5-7 ka lindog;
• parsley - 1-2 nga mga sanga;
• tubig o huyang nga sabaw sa utanon - 1 litro;
• cauliflower - 1 gamay nga ulo sa repolyo;
• ubos nga tambok nga sour cream - 100 g.

Pamaagi sa pagluto:

1. Bahina ang mga inflorescences sa cauliflower ngadto sa gagmay nga mga, panit ang zucchini, dayon hugasan ang mga utanon, lakip ang celery.
2. Guntinga ang ulo sa sibuyas ngadto sa mga cubes. Balika ang parehas sa zucchini, celery, cauliflower.
3. Ibutang ang tanan nga mga utanon sa ilawom sa usa ka saucepan ug tabunan sa tubig. Pabukala, pabukala hangtod humok ang mga sangkap.
4. Dayon pabugnawa, ibalhin ngadto sa usa ka panaksan nga blender, ibunal hangtud nga hapsay.
5. Ibubo ang masa balik sa saucepan, idugang ang sour cream, simmer sa ubos nga kainit sulod sa pipila ka minuto.
6. Sa pag-alagad, isablig sa tinadtad nga mga utanon.

Steam dumplings

Ang mga tuhod gisabot nga usa sa mga matang sa dumplings - gagmay nga mga bola nga giandam base sa minced nga karne gikan sa isda, manok o uban pang karne. Ang kalainan tali sa masa sa dumpling ug sa masa sa cutlet mao nga kini labi ka humok ug malumo. Tungod niini nga rason, dumplings mao ang mas angay alang sa mga bata ug sa pagkaon hypoallergenic diets. Ang laing bahin sa ingon nga pinggan mao ang pag-alisngaw, tungod niini ang karne nagpabilin nga daghang bitamina. Dugang pa, ang mga pagpalong sa singaw mas dali nga matunaw sa tiyan.

Mga sangkap:

• ubos nga tambok nga gatas - 2 tbsp;
• puti nga itlog - 2 pcs;
• karne sa baka - 800 g;
• trigo nga tinapay - 1 hiwa.

Pamaagi sa pagluto:

1. Ihumol ang pan sa katunga sa tibuok nga bahin sa gatas, biyai sulod sa tunga sa oras.
2. Niini nga panahon, giputol ang karne pinaagi sa usa ka gilingan sa karne.
3. Piga ang pan, idugang ang minced meat, galinga ang tanan pinaagi sa usa ka sieve.
4. Sagola ang resulta nga masa sa hingpit, idugang ang mga puti nga itlog.
5. Ibubo ang nahabilin nga gatas.
6. Porma ang minced meat ngadto sa medium nga mga bola ug ibutang sa usa ka steaming dish. Magluto sulod sa 15 minutos.

Dessert

Bisan kung gidili ang mga tam-is nga adunay hypoallergenic nga pagkaon, mahimo nimo nga lainlain ang imong menu nga adunay mga maayong pagkaon. Kinahanglan ra nimo nga lutoon sila sa husto. Ang labing kaayo nga hypoallergenic dessert gibase sa mga prutas, kefir o cottage cheese. Ang nag-unang butang mao nga ang fermented milk nga mga produkto dili maasim. Ang usa ka ordinaryo nga peras, giputol sa mga piraso o yuta sa usa ka puree nga estado, makadugang sa katam-is sa kanila. Ang cottage cheese mao ang pinakamaayo nga base alang sa usa ka casserole. Mahimo usab kini nga andamon uban ang pagdugang sa gitugotan nga mga prutas. Ang mga linuto nga mansanas usa ka sikat nga dessert sa ulahi. Gihiusa pa gani sila sa cottage cheese - kini nahimong tasty ug himsog.

Cottage nga keso nga casserole

Tungod kay ang mga itlog nahisakop sa kategorya sa mga produkto nga adunay taas nga lebel sa kalihokan sa allergenic, dili girekomenda nga gamiton kini nga adunay hypoallergenic nga pagkaon, labi na sa mga bata. Ang casserole mahimong andamon kung wala kini nga mga sangkap. Ang harina dali usab nga ilisan sa semolina, nga maghatag sa pinggan nga adunay usa ka dasok nga pagkamakanunayon. Aron makadugang usa ka matam-is nga lami, gitugotan ang pagdugang bisan unsang mga hypoallergenic nga prutas sa curd. Ang asukal kinahanglan idugang pagkahuman sa usa ka higpit nga pagkaon, i. e. human sa 7-10 ka adlaw.

Mga sangkap:

• pear - 3 ka pcs;
• ubos nga tambok nga cottage cheese - 400 g;
• asukar - 1 ka kutsarita;
• semolina - 4 ka kutsarita. l. ;
• kefir o yogurt nga walay bisan unsa nga additives - 3 tbsp. l.

Pamaagi sa pagluto:

1. Pagdala og usa ka panaksan, diin ibutang ang cottage cheese nga adunay yogurt o kefir, maayo ang pag-mix.
2. Idugang ang mga cereal, asukar. Pagpalihok pag-usab.
3. Hugasi ang mga peras, panit, maayong pagkaputol.
4. Idugang ang prutas sa curd mass, pagpalihok, pagbalhin ngadto sa usa ka greased baking dish.
5. Ipadala sa oven sulod sa tunga sa oras. Ang labing kamalaumon nga temperatura mao ang 180 degrees.

Nagluto nga mansanas

Kini ang labing inila nga dietary ug sa samang higayon hypoallergenic dessert. Tungod kay ang mga nag-antos sa alerdyi wala gitambagan nga mokaon ug presko nga prutas, mahimo silang lutoon. Kini mahimong dili lamang tasty, apan maayo usab alang sa tiyan. Ang mga mansanas mao ang hingpit nga prutas alang niini nga dessert. Sila giluto dili lamang sa hudno, kondili usab sa microwave, mao nga ang delicacy giandam kaayo nga dali ug sayon. Aron mahimo ang dessert nga labi ka mapuslanon, mahimo nimong ipuno ang mga prutas nga adunay cottage cheese. Ayaw gamita ang mga resipe diin ang dugos kinahanglan idugang sa sulod sa mansanas.

Mga sangkap:

• mansanas - 3 ka pcs;
• sour cream nga adunay gamay nga porsyento sa tambok - 2 tbsp. l. ;
• cottage cheese - 100 g;
• vanillin - sa tumoy sa kutsilyo.

Pamaagi sa pagluto:

1. Hugasi ang mga mansanas, guntinga ang kinauyokan, apan aron ang ubos sa prutas magpabilin nga wala'y labot ug usa ka matang sa tasa ang maporma.
2. Pag-mix sa cottage cheese nga adunay sour cream, idugang ang vanillin, dad-a ang masa sa usa ka homogenous consistency.
3. Pun-a ang mga mansanas sa sagol nga curd.
4. Ibutang ang prutas sa usa ka linuto sa kalaha, ipadala sa pagluto sulod sa 25-30 ka minuto sa 200 degrees.